Opus One 2021 bietet intensive Aromen von dunkler Pflaume, Heidelbeere, Cassis und getrockneten Rosenblättern, akzentuiert durch mineralische Untertöne. Die cremige Textur offenbart eine weiche Säure und feine Tannine. Es gibt eine subtile Spannung zwischen Aromen von dunklen Früchten, frischen Kräutern, Espresso und Kakao. Im Abgang verweilt eine zarte Bitterkeit von dunkler Schokolade.
18 bis 20 Monate im Barrique ausgebaut.
Opus One wurde von Baron Philippe de Rothschild, dem legendären Besitzer des Château Mouton Rothschild, und dem renommierten Weinproduzenten Robert Mondavi aus dem Napa Valley kreiert. Durch die Verbindung der Weinbautraditionen und Innovationen der beiden Familien war es das Ziel der Partner, einen außergewöhnlichen Wein im Herzen des Napa Valley zu kreieren.
