Opus One 2021, 75cl

Opus One 2021 offre des arômes intenses de prune noire, de myrtille, de cassis et de pétales de rose séchés, accentués par des nuances minérales. La texture crémeuse révèle une douce acidité et des tanins fins. Il y a une tension subtile entre les arômes de fruits noirs, d'herbes fraîches, d'espresso et de cacao. En fin de bouche, une délicate amertume de chocolat noir s'attarde.

Élevé en barrique pendant 18 à 20 mois.

Opus One a été créé par le baron Philippe de Rothschild, propriétaire légendaire du Château Mouton Rothschild, et par Robert Mondavi, producteur de vin renommé de la Napa Valley. En associant les traditions viticoles et les innovations des deux familles, l'objectif des partenaires était de créer un vin exceptionnel au cœur de la Napa Valley.