Picón del Barroso 2022, 75cl

Die Parzelle grenzt direkt an den Weinberg Barroso in der Gemeinde la Horra von dem der legendäre Wein Pingus stammt. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 792 Metern über Meer. Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Gestein, Lehm und Sand. Neben der für die Region so typischen Tempranillo wachsen in diesem Weinberg mit 25% ein hoher Anteil Garnacha. Der Weinberg wurde von Beginn an biologisch bewirtschaftet.

Die Trauben werden von Hand geerntet und es erfolgt eine doppelte Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Die Gärung erfolgt in kleinen Holztanks und die 25% Garnacha werden als ganze Trauben hinzugegeben, was zur hellen, roten Fruchtaromatik beiträgt. Es wird grosser Wert auf eine sanfte Extraktion durch vorsichtiges Überpumpen gelegt. Der Ausbau erfolgte für 20 Monaten in drei gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

Vinos y Viñedos del Río Sisseck ist das persönliche Projekt von Carlos del Río Oriol, Besitzer von Hacienda Monasterio und Leonora Sisseck, der Tochter von Starwinzer Peter 'Pingus' Sisseck. Die beiden heirateten im Juni 2021 und erhielten von Peter als Hochzeitsgeschenk einen kleinen Weinberg. Es handelt sich um eine Parzelle von 0.5 Hektar welche direkt an einen der beiden Pingus-Weinberge grenzt.