Feine Mandelwürze und etwas Pfeffer, danach auch gelbfruchtige Akzente, kühle Untertöne, schwungvoll und anregend; feine Pikanz und viel Temperament, nussige Würze sowie dezente Apfelfrucht. Kompakt und klar strukturiert, knochentrocken, charakteristisch für Herkunft und Rebsorte.
Die Böden sind geprägt von tertiärem Rollschotter und Löss.
Das Weingut Schloss Gobelsburg ist eines der ältesten Weingüter des österreichischen Donauraums. Das Weingut ist eng mit der Geschichte des Zisterzienser Stiftes Zwettl verbunden und kann auf eine Dokumentation bis ins Jahr 1171 zurückblicken. Die Weingärten an kargen Hanglagen und Terrassen befinden sich im Kamptal in der Nähe von Langenlois und Gobelsburg. Schloss Gobelsburg konzentriert sich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. Produziert werden authentische Weine von Einzellagen, regionalen und Dorfappellationen. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung "Österreichische Traditionsweingüter", der Ziel es ist, eine Lagenklassifizierung im Donauraum zu etablieren.