Im Glas zeigt sich ein intensives Goldgelb mit leicht kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von feinen floralen Noten wie Ginster. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, vollmundig und strukturiert, mit harmonischem Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität. Der Abgang ist lang, präzise und ausgewogen.
Die Weinberge von Russiz Superiore liegen im Collio auf hügeligen Lagen bei Capriva del Friuli. Die Böden bestehen aus Mergel und Sandstein marinen Ursprungs, entstanden aus ehemaligen Meeresablagerungen. Diese Struktur sorgt für gute Drainage und verleiht den Weinen ihre typische Mineralität und Spannung. Das Zusammenspiel von alpinen und adriatischen Einflüssen ermöglicht eine langsame, aromatische Reifung der Trauben.
Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil im Holzfass. Der Ausbau auf der Feinhefe über 6 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.
