Si presenta con un colore giallo dorato con riflessi ramati. Al naso emergono note di mela, pera e fiori bianchi, accompagnate da eleganti sentori floreali. Al palato è pieno, armonico e ben strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità. Il finale è lungo, preciso e persistente.
I vigneti di Russiz Superiore si trovano nel Collio, sulle colline di Capriva del Friuli. I suoli, composti da marne e arenarie di origine marina, garantiscono un ottimo drenaggio e conferiscono mineralità ai vini. Il clima è influenzato dall’incontro tra correnti alpine e brezze adriatiche. Questo equilibrio favorisce una maturazione lenta e aromatica delle uve.
Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e sottoposte a una breve macerazione a freddo. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene prevalentemente in acciaio, con una piccola parte in legno. L’affinamento sui lieviti fini per diversi mesi conferisce maggiore struttura e complessità.
