Finca Antigua

Weine aus der Region La Mancha

Finca Antigua: vegane Highlights aus dem Hochland von Cuenca

Cuenca liegt auf rund 900 Metern Höhe und somit an der Grenze, wo Wein noch gedeiht. In diesem Hochland bewirtschaftet die Familie Bujanda seit 1998 die über 1000 Hektar grosse Finca Antigua. Auf etwas weniger als der Hälfte dieses Gebiets erstrecken sich die Rebgärten, die in 40 Parzellen aufgeteilt sind, wobei jede für einen speziellen Wein bestimmt ist. Das Resultat: unverfälschte und einzigartige Kellerschätze. Die Winzerfamilie verwendet ausschliesslich eigene Trauben und verarbeitet diese nach veganen Grundsätzen.

Auf den lehmigen und kalkhaltigen Böden reifen einheimische Sorten wie etwa Tempranillo und Garnacha, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot liefern wunderbares Lesegut. Die Crianza liegt während 15 Monaten im Fass, die reinsortigen Roten werden je nach Güte des Jahrganges drei bis acht Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz ausgebaut. Familie Bujanda verbindet neuste Technologien mit sorgfältigem Winzerhandwerk und viel Engagement.

Die Kellerei befindet sich in einem avantgardistischen Gebäude aus modernsten Materialien. Vor dem spektakulären Bau, der aus drei Elementen besteht, weitet sich ein grosses Bewässerungsbecken, in dem das Wasser türkisblau schillert. Fast wie auf Antigua.

Website von Finca Antigua

Weine des Produzenten

Finca Antigua Crianza Unico 2015
Finca Antigua
Spanien | La Mancha DO

Finca Antigua Crianza Unico 2015

150cl | CHF 29.00

 
Finca Antigua Crianza Único 2015
Finca Antigua
Spanien | La Mancha DO

Finca Antigua Crianza Único 2015

75cl | CHF 13.50

 
Finca Antigua Crianza Único 2016
Finca Antigua
Spanien | La Mancha DO

Finca Antigua Crianza Único 2016

50cl | CHF 11.00

 
Finca Antigua Reserva 2014
Finca Antigua
Spanien | La Mancha DO

Finca Antigua Reserva 2014

75cl | CHF 19.00

 
Finca Antigua Tempranillo Crianza 2018
Finca Antigua
Spanien | La Mancha DO

Finca Antigua Tempranillo Crianza 2018

75cl | CHF 11.00

 

Traubensorten

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

Merlot

Merlot hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux und ist dort auch, die am Meisten, angebaute, rote Rebsorte. Sie ist weltweit stark verbreitet und hat unzählige Synonyme.

Moscatel

Moscatel ist die spanische und portugiesische Bezeichnung für Muscat.

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