Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Ce cépage de rouge populaire et résistant d’Afrique du Sud, une hybridation de pinot noir et de cinsault, s’est très bien adapté aux particularités climatiques du bush local et d’autres régions.