Azienda Agricola Anselmi

I vigneti si trovano in alta quota, su terreni calcarei e vulcanici, in particolare nel cru Zoppega e sul Monte Foscarino. Qui crescono Garganega, Chardonnay e Sauvignon blanc, vitigni che su questi suoli sviluppano tensione aromatica e chiarezza minerale. Da essi nascono bianchi di precisione, freschezza e profondità, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, erbe aromatiche e una delicata vena salina. San Vincenzo, Capitel Foscarino e Capitel Croce sono ormai riferimenti dell’Appellation, espressivi, eleganti e pieni di energia. Vini versatili, adatti sia alla cucina mediterranea che a piatti di pesce leggeri o a occasioni festive.

Oggi Lisa e Tommaso Anselmi conducono l’azienda insieme al padre. La famiglia coltiva circa 70 ettari di vigneto e resta fedele alla propria filosofia. L’obiettivo è produrre vini bianchi che mostrino origine e vitigno nella loro forma più pura, combinando equilibrio e finezza. Anselmi rappresenta passione, autenticità, competenza e la costante ricerca della massima espressione del terroir.