Si presenta con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è elegante, con note di fiori d’acacia, pompelmo e sfumature vegetali e leggermente dolci. Al palato è setoso e rotondo, con un buon equilibrio tra freschezza e sapidità. Il finale è lungo, caldo e caratterizzato da delicate note di mandorla.
I vigneti di Russiz Superiore si trovano sulle colline eoceniche del Collio. I suoli di marne e arenarie di origine marina (“ponca”) garantiscono drenaggio e conferiscono mineralità ai vini. Il clima è influenzato dall’incontro tra correnti alpine e brezze adriatiche. Questo equilibrio dà origine a vini complessi, eleganti e profondamente identitari.
Dopo la diraspatura, mosto e bucce vengono sottoposti a una breve macerazione a freddo, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere. Il vino affina circa dodici mesi sui lieviti fini e ulteriori dodici mesi in bottiglia, acquisendo profondità e complessità.
