Im Glas zeigt sich ein tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist elegant, geprägt von Akazienblüten, Grapefruit und feinen pflanzlichen sowie leicht süßlichen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und rund, mit harmonischem Spiel zwischen Frische und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang, warm und von feinen Mandelnoten getragen.
Die Weinberge von Russiz Superiore liegen auf den eozänen Hügeln des Collio, geprägt von Böden aus Mergel und Sandstein marinen Ursprungs. Diese dichten „Ponca“-Böden sorgen für natürliche Drainage und verleihen den Weinen Spannung und Mineralität. Das Zusammenspiel von alpinen Luftströmen und adriatischem Einfluss ermöglicht eine langsame, ausgewogene Reife. So entstehen komplexe, elegante Weißweine mit ausgeprägter Herkunft.
Nach dem Entrappen erfolgt eine kurze Kaltmazeration, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Gärung findet in Eichenfässern statt, anschließend reift der Wein rund zwölf Monate auf der Feinhefe sowie weitere zwölf Monate in der Flasche. So entsteht ein komplexer und tief strukturierter Weißwein.
