Clos de la Roche Grand Cru 2019

Nel bicchiere di un nobile rosso porpora. Al naso, vibrante bouquet di frutti blu che si mescolano al complesso profumo di bacche rosse e nere. Acidità e tannini sono in perfetta armonia e conferiscono al vino la classica consistenza granulosa e una meravigliosa lunghezza.

Clos de la Roche è il più settentrionale dei quattro vigneti Grand Cru vicino a Morey-Saint-Denis. Si trova sul versante della Côte d'Or, sopra la "Route des Grands Crus" e comprende 16,9 ettari di Pinot Nero. Il terroir di Clos de la Roche è in gran parte basato sul calcare. Il sottile suolo superiore è costituito da calcare ciottoloso e argilla. Grazie al buon drenaggio e all'esposizione al sole, qui crescono viti sane e vigorose che producono bacche concentrate.

Ogni annata viene affinata per 10-13 mesi in grandi botti e poi assemblata per 4 mesi in vasche di acciaio inox. La percentuale di legno nuovo è al massimo del 30%.

Il Domaine Lignier-Michelot è una storia di famiglia iniziata tre generazioni fa a Morey-Saint-Denis. La tenuta, gestita da Laure e Virgile Lignier, si estende su 12 ettari, suddivisi in una sessantina di parcelle in alcuni dei migliori siti della Côte de Nuits.