Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Summum 2020
CHF
59.00
150cl
(10cl = 3.93)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 7101210
Carattere
Viola impenetrabile. Aromi intensi di ciliegie nere, more e mirtilli con un tocco di cannella, chiodi di garofano e note di legno pregiato. Al palato è potente e concentrato, con una struttura tannica e acida perfettamente equilibrata e impeccabile.
Terroir
Le viti parzialmente radicate della varietà Monastrell si trovano su terreni calcarei e sabbiosi.
Vinificazione / Affinamento
Alla vinificazione in botti di legno segue l’affinamento di 16 mesi in barrique francesi e americane. Imbottigliato non filtrato.
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
15%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2028
Fusto:
Carton 3er
Adatto a:
Manzo
Brasati
Carne alla griglia
Brasati
Carne alla griglia
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti