Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2021, 75cl

Satte rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und reifen Pflaumen. Noten von Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen komplex mit guter Struktur mit präsenten aber gut eingebundenen Tanninen und langem Finale.

Die Gärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur und dauert ca. 20 Tage. Danach wird der Wein für 16 bis 18 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche ausgebaut.