Dieser Beaune hat eine tiefe, glänzende rubinrote Farbe. Seine Nase enthüllt Noten von Kirsche, Lakritze und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich rund mit seidigen Tanninen und die Lakritzaromatik bestätigt sich. Kann mit dieser Stilistik schon in seiner Jugend getrunken werden. Der perfekte Einstiegswein für Burgunder-Entdecker!
Ton- /Kalkstein
Handernte. Fermentation traditionell in grossen offenen Holzfässern. Danach reift der Wein während 10 bis 12 Monaten in eigens von der Küferie Louis Latour gefertigten Eichenfässern.
Die Rebstöcke sind durchschnittlich rund 30 Jahre alt und stehen rund um das malerische Städtchen Beaune.
