Castello di Brolio 2020

 
CHF 51.00
75cl (10cl = 6.80)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 320051

Charakter

Satte rubirote Farbe. In der Nase Aromen von reifen Pflaumen, Noten von Gewürzen und Toast. Am Gaumen elegant mit seidenen Tanninen und präsenter Säure die den langen Nachhall unterstützt.

Terroir

Die Trauben dieser Auslese stammen aus Lagen beim Castello mit Süd/Südwestaurichtung zwischen 400 und 500 Meter über Meer.

Vinifikation / Ausbau

Der Most gärt während 14 bis 16 Tagen in Edelstahltanks. Der Wein wird für circa 22 Monaten in 500 Liter grossen Eichenfässer ausgebaut (davon sind 30% neue Tonneaux).

Geschichte

Nachdem Barone Ricasoli 1993 das Weingut seiner Ahnen zurückgekauft hatte und 1997 mit dem Castello di Brolio die Renaissance von Brolio schaffte, machte er es zu Italiens Weingut des Jahres. Barone Ricasoli ist heute Herr über 240 Hektaren Weinberge. Ricasoli steht für die Kultur des Sangiovese.
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
2032 - 2035
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
gereiftem Käse
Grilladen
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
96 / 100
Decanter:
94 / 100
Wine Advocate:
94 / 100
Falstaff:
94 / 100
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen
;initc