Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes gehört zu den besten Premier Crus im Burgund. Der Lagenname beschreibt den Charakter des Weins präzise: Verführerisch, sinnlich und harmonisch. In der Nase stehen rote Früchte im Vordergrund, insbesondere Himbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen ist die Konzentration schon beim ersten Schluck spürbar. Die Textur ist dicht, doch die Tannine zeigen die seidige Eleganz, die dieser Appellation eigen ist. Die gute Persistenz ist auch der feinen Mineralik zu verdanken.
Die Reben stehen auf flachem, gut entwässertem Boden mit schönen runden Kieselsteinen.
Handlese und anschliessend umfangreiche Sortierung. Gärung in offenen Edelstahlbehältern für drei Wochen. Danach reift der Wein während 18 Monaten in Eichenfässern (50 % neu, 50 % gebraucht).
Die Domaine Michèle et Patrice Rion, begleitet von Sohn Maxime, zählt 7 Hektar, bepflanzt in Nuits Saint Georges und Chambolle-Musigny. Die Familie legt grossen Wert auf die Auswahl des Pflanzenmaterials. Die Gesamtphilosophie besteht darin, den Boden und die Pflanzen zu respektieren und gleichzeitig terroirtypisch zu produzieren.
