Seidig und zart zugleich, erweist sich der Jahrgang 2019 als immens tiefgründig und als Quintessenz von Cos d'Estournel. Vielschichtig zeigt er Noten von Zimt und Jasmin, aber auch eine edle Mineralität mit einem würzigen Hauch, der das Ensemble im Abgang perfekt zusammenhält. Schillernd und betörend verkörpert der Cos d'Estournel 2019 die ganze Anmut des Terroirs.
Die Weinberge von Cos d'Estournel beherbergen einige sehr alte Rebstöcke, viele zwischen 80 und 100 Jahren alt, die eine unvergleichliche Gelegenheit für das Weingut darstellen. diese alten Rebstöcke verleihen dem Wein Tiefe und Struktur und spiegeln die Komplexität des Bodens wider, aus dem sie die tiefsten Elemente schöpfen. Der Grand Vin de Cos d'Estournel wird aus den Trauben von Rebstöcken hergestellt, die im Durchschnitt 55 Jahre alt sind.
Der Wein reift in Barriques.
Cos d ' Estournel liegt ideal im Herzen einer hügeligen Landschaft im nördlichen Médoc. Die Weine dieses Weinguts, gehören zu den renommiertesten der Welt.
