Château Haut-Brion 2017

 
CHF 520.00
75cl (10cl = 69.33)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 255567

Charakter

Wer den Stil von Haut Brion grundsätzlich mag, wird auch mit dem Wein aus dem Jahrgang 2017 glücklich werden, da die DNA dieses genialen Weingutes klar und deutlich zu erkennen ist. Es ist der vielschichtige Mix von feingliedriger Frucht in Kombination mit seidigen Gerbstoffen und fast schon orientalischer Würze. Ein Wein für Aristokraten und Geniesser, für Träumer und Enthusiasten. Im Unterschied zu seinen berühmten Vorgängerjahren 2015 und 2016 wird der aktuelle Haut Brion gottlob nicht erst Jahrzehnte der Flaschenreife benötigen, um sich zu öffnen und zu begeistern.

Terroir

Auf einer Terrasse, die von zwei kleinen Kuppen überragt und von zwei Bächen begrenzt wird, kamen schon sehr früh in der Geschichte die Menschen und entdeckten die Vorzüge dieser winzigen Quarzkiesel namens "Graves". Bereits in der gallo-römischen Epoche entstand der Begriff des Terroirs. Er wurde später in Burdigala (Bordeaux) bestätigt, als diese Terrasse in mittelalterlichen Manuskripten und alten Karten als "Haut-Brion" bezeichnet wurde. Die Legende war geboren...

Vinifikation / Ausbau

18 bis 22 Monate in bis zu 80% neuen Barriques.

Geschichte

Als im September 1939 der Zweite Weltkrieg ausbrach, liess Clarence Dillon, ursprünglich Bankier aus New York, Château Haut-Brion zu einem Krankenhaus umbauen, um verwundete Offiziere der französischen Armee aufzunehmen. Kein anderes, so prestigeträchtiges Weingut war ähnlich lange mit einer amerikanischen Familie verbunden, die Frankreich und seine Lebensart liebt.

Alle Details
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2057
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Wild
Rind
Käse
edlen Fleischstücken
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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