Château L'Evangile 2005

CHF 375.00
75cl (10cl = 50.00)
Nettoartikel
auf Anfrage
Artikelnummer: 555365

Charakter

Der Wein zeigt sich im Glas von dunkler Farbe. Die Nase ist intensiv mit Brombeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren. Würzige Grill- und Trüffelnoten entwickeln sich. Dichte, reichhaltige, elegante Struktur. Zarte, reife Tannine umhüllen den Gaumen trotz ihrer Kraft und tragen zur Ausgewogenheit des Weins bei. Trüffel- und Kakaonoten im Abgang.

Terroir

Aufgrund eines geologischen Geheimnisses weist das Plateau im Südosten von Pomerol eine lange Linie von Oberflächenkies auf. Drei Weinberge, darunter L'Évangile, teilen sich diesen seltenen Boden.

Vinifikation / Ausbau

Ausbau während 18 Monaten in bis zu 70% neuen Barriques.

Geschichte

Die Familie Léglise aus Libourne gründete das Anwesen, aus dem das Château L'Évangile werden sollte. Sie waren um die Mitte des 18. Jahrhunderts aktiv an der Schaffung der Weinberge von Pomerol beteiligt.
Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2030
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Lamm
Kalbfleisch
Rind
Schmorgerichten
edlen Fleischstücken
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Falstaff:
98 / 100
Jancis Robinson:
18 / 20
Robert Parker:
96 / 100
Wine Spectator:
100 / 100
Wine & Spirits:
96 / 100
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