Domaine de l'Eglise 2018

Im Glas fast schwarz mit violetten Reflexen. Die Nase ist konzentriert und intensiv mit Noten von schwarzen Kirschen. Die seidigen Tannine umhüllen den Gaumen: ein absoluter Charmeur.

Der Sortenspiegel der insgesamt sieben Hektar Rebfläche wird dominiert von der Merlot-Traube mit 95 % und ergänzt mit 5 % Cabernet Franc.

Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in ca. 60% neuen Fässern.

Mit einer Erwähnung des Namens in den «Vieux Papiers du Libournais» im Jahr 1589 ist Domaine de l’Église das älteste Weingut auf dem berühmten Hochplateau von Pomerol. Ursprünglich im Kirchenbesitz wurde das Gut im 18. Jh. säkularisiert. 1973 wurde das Gut von Familie Castéja erworben.