Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Pflaumen, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, fruchtbetont und elegant mit gut eingebundenen, leicht herben Tanninen und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.
Der Langhe DOC Freisa stammt aus der traditionsreichen Weinbauregion Langhe im Piemont. Die autochthone Freisa-Traube, die als enge Verwandte des Nebbiolo gilt, bringt auf den kalk- und mergelhaltigen Böden der Region elegante, frische und charaktervolle Weine mit einer ausgeprägten regionalen Typizität hervor.
Der Langhe DOC Freisa wird nach der Handlese spontan in Zementtanks für etwa zwölf Tage bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 28 °C vergoren. Nach einer schonenden Pressung reift der Wein zehn Monate in großen Eichenholzfässern und anschließend weitere vier Monate in der Flasche, wodurch er an Struktur und Komplexität gewinnt.
Borgogno ist eines der ältesten Weinerzeuger-Häuser in der Region Langhe im Piemont und gilt in Barolo als wahres Imperium. Den Grundstein legte Bartolomeo Borgogno im Jahre 1761 mit dem Bau eines Kellers. Heute verfügt Borgogno über 20 Hektar besten Weinberglandes und hat sich insbesondere mit seiner umfangreichen Kollektion älterer Jahrgänge einen hervorragenden Ruf geschaffen.
