Casa del Vino
-17 %

Petra 2022, 150cl

 
CHF 98.00
statt CHF 118.00
150cl (10cl = 6.53)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 322594

Charakter

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr reichhaltig und aromatisch, mit intensiven und kraftvollen Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschkonfitüre, Rosmarin, verbranntem Holz und Tabak; dazu balsamische Minze, würziger Zimt und Pfeffer im Abgang. Am Gaumen vollmundig, elegant und kraftvoll, mit guter Struktur und Tiefe. Samtige Tannine, perfekt eingebunden in einem Stil, der frisch ist und aristokratische Würze zeigt. Anhaltender, konsistenter Nachhall mit würzig-balsamischem Finale.

Terroir

Die Trauben stammen aus dem Weingut Petra in San Lorenzo Alto, wo die Reben im Durchschnitt 20 Jahre alt sind. Das Terroir ist geprägt von natürlich kalkhaltigen Böden mit einem ausgewogenen Anteil an Ton und Kiesel. Die Böden sind gut strukturiert, von mittlerer Tiefe und weisen eine Hangneigung von etwa 10–15 % auf – ideale Bedingungen für die Erzeugung charaktervoller Weine.

Vinifikation / Ausbau

Die alkoholische Gärung findet im Stahltank während drei Wochen statt. Der Ausbau erfolgt im Barrique über mindestens 18 Monate und 25 % neues Holz. Anschließend reift der Wein für mindestens 18 Monate in der Flasche.

Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2037
Gebinde:
OHK 1er
Passt zu:
gereiftem Käse
Grilladen
mediterraner Küche
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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