Im Glas zeigt sich eine saftige Frucht von dunklen Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von einer feinen Würze und dezenten mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer angenehmen Frische und einem geschmeidigen Körper. Ein unkomplizierter, harmonischer Primitivo mit gutem Trinkfluss und authentischem Charakter.
Die Weinberge des Primitivo Salento liegen in der warmen Landschaft Apuliens und profitieren von kalkhaltigen Böden sowie dem mediterranen Klima der Region. Diese Bedingungen fördern eine optimale Reife der Trauben und verleihen dem Wein seine saftige Frucht, seine weiche Struktur und seinen harmonischen Charakter. Das Terroir Apuliens prägt einen authentischen Primitivo mit Wärme, Balance und angenehmer Trinkfreude.
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Beton- und Amphoren.
Das Weingut Azienda Vinicola Rivera wurde 1949 in Andria gegründet und zählt zu den renommiertesten Erzeugern Apuliens. Die Familie de Corato verbindet traditionelle Rebsorten mit moderner Kellertechnik und steht für elegante, terroirgeprägte Weine von höchster Qualität.
