Im Glas von dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase grossartige Noten von Cassis, Heidelbeere, Lakritze und feine florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Saffredi von mittlerem Gewicht mit feinem Gerüst. Die Tannine sind gut eingebunden und harmonisch. Das lange Finale unterstreicht und bestätigt die schwarzbeerige Aromatik des ersten Eindrucks.
Die Fattoria Le Pupille liegt wunderschön zwischen Rebzeilen und hügeligen Wiesen in der Maremma.
Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques.
Das Weingut wurde 1987 von Elisabetta Geppetti gegründet. Die Qualitätsspitze ihres Sortiments ist ohne Zweifel der Saffredi, eine Rotwein Cuveé aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Man setzt hier kompromisslos auf Qualität.
