Dans le verre, rouge grenat foncé avec des reflets violets. Le nez révèle de superbes notes de cassis, de myrtille, de réglisse et de fines nuances florales. En bouche, le Saffredi se montre d'un poids moyen avec une structure fine. Les tanins sont bien intégrés et harmonieux. La longue finale souligne et confirme les arômes de baies noires de la première impression.
Le domaine Fattoria Le Pupille jouit d’un emplacement idyllique entre les rangs de vignes et les prairies vallonnées de la Maremma.
Elevage en barriques françaises pendant 18 mois.
Le domaine viticole a été fondé en 1987 par Elisabetta Geppetti. Le sommet de la qualité de leur gamme est sans aucun doute le Saffredi, un vin rouge cuvé à base de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot. Ici, on mise sans compromis sur la qualité.
