Zitronengelbe Farbe. In der Nase fruchtig-florale Noten. Am Gaumen samtig und weich, mit erfrischender Säure und einem angenehm fruchtigen Finale. Ein wunderbarer Wein für süsse wie auch salzige Desserts.
Im Stahltank vinifiziert.
In rund 900 Metern Höhe liegt Cuenca – eine Region, die gerade noch im Bereich des möglichen Weinbaus liegt. Hier, im Hochland Zentralspaniens, bewirtschaftet die Familie Bujanda seit 1998 die über 1000 Hektar umfassende Finca Antigua. Etwa die Hälfte des Guts ist mit Reben bepflanzt, verteilt auf 40 Einzellagen, die jeweils einem bestimmten Wein gewidmet sind. Das Ergebnis: authentische, charakterstarke Weine mit unverwechselbarem Profil. Die Familie Bujanda setzt dabei ausschliesslich auf eigene Trauben und verarbeitet diese konsequent nach veganen Prinzipien.
