Robe jaune citron. Des notes fruitées et florales au nez. Velouté et doux en bouche, il offre une acidité rafraîchissante et une agréable finale fruitée. Un vin merveilleux qui convient aussi bien aux desserts sucrés que salés.
Vinifié en cuve en acier.
Cuenca se situe à environ 900 mètres d’altitude – à la limite où la viticulture reste possible. C’est ici, sur les hauts plateaux du centre de l’Espagne, que la famille Bujanda cultive depuis 1998 les plus de 1000 hectares de la Finca Antigua. Environ la moitié du domaine est plantée de vignes, réparties en 40 parcelles, chacune dédiée à un vin spécifique. Le résultat : des vins authentiques, pleins de caractère et au profil unique. La famille Bujanda utilise exclusivement des raisins issus de son propre domaine et les vinifie selon des principes strictement végans.
