Chardonnay Convento Santissima Annunciata 2023, 75cl

 
CHF 39.50
75cl (10cl = 5.27)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 322601

Charakter

Goldgelb mit exotischer Frucht von Melone, Guave und Mango, dazu feine Zimt- und Vanillenoten. Am Gaumen trocken, cremig, vielschichtig und mit langem, eleganten Abgang.

Terroir

Curtefranca DOC in der Lombardei, nahe dem Iseosee. Kalk-Mergel-Böden, mildes Mikroklima und See-Einfluss verleihen dem Wein Eleganz, Frische und mineralische Spannung.

Vinifikation / Ausbau

100 % Chardonnay, spät und von Hand gelesen. Vergärung in kleinen Eichenfässern, 12 Monate Barrique-Reife, anschließend Flaschenlager für zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Geschichte

Benannt nach einem Kloster aus dem 15. Jh., dessen alte Chardonnay-Reben die Grundlage bilden. Eine limitierte Spitzen-Cuvée aus Bellavistas renommiertesten Lagen, nur in ausgewählten Jahrgängen produziert.

Steckbrief
2023
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
12° - 14°
Lagerfähigkeit:
bis 2038
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Kalbfleisch
Fisch
Spargelgerichten
leichten Speisen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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