El Transistor Blanco 2025, 75cl

Leuchtendes Gelb mit grünem Schleier. In der Nase zartes Holz, frische Limette, Zitronengras, grüne Birne, Melone und Mandel. Am Gaumen Bittermandel, Zitronengras, Netzmelone, Pfirsich, Apfel in Verbindung mit schöner Mineralität. Fruchtiger, frischer, nachhallender Abgang.

Mit einheimischen Hefen in Beton, Holzfässern und Foudres von verschiedenen Grössen vinifiziert und während sechs bis sieben Monaten ausgebaut.