Domaine Capuano Ferreri

Domaine Capuano Ferreri
Geschichte Domaine Capuano Ferreri

Geschichte

Die Domaine Capuano-Ferreri entstand 1987 aus der Begegnung von Gino Capuano aus Neapel und Maguy Ferreri aus Turin. Verbunden durch ihre Leidenschaft für die grossen Weine Burgunds, liessen sie sich in Santenay und Chassagne-Montrachet nieder und gründeten ihr Weingut zunächst mit 4 Hektar Rebfläche.Schon bald stiess ihr Sohn John Capuano zum Familienprojekt. Unter seiner Leitung entwickelte sich die Domaine schrittweise weiter und bewirtschaftet heute über 8 Hektar Rebfläche in der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Die Familie verbindet bis heute ihre italienischen Wurzeln mit der Weintradition Burgunds und prägt damit die Identität des Weinguts.
Terroir Domaine Capuano Ferreri

Terroir

Die Weinberge der Domaine Capuano-Ferreri liegen in renommierten Lagen der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Ein Grossteil der Parzellen ist als Premier Cru klassifiziert, darunter Weinberge in Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune, Maranges und Mercurey.Ziel des Weinguts ist es, die Herkunft und den Charakter jedes Terroirs authentisch zum Ausdruck zu bringen. Die Qualität der Lagen, die sorgfältige Arbeit im Weinberg sowie die konsequente Selektion der Trauben bilden die Grundlage für charaktervolle Burgunderweine.
Property Domaine Capuano Ferreri

Handwerk & Philosophie

Die Domaine Capuano-Ferreri verbindet traditionelle Weinbereitung mit einem respektvollen Umgang mit Natur und Terroir. Die Weinberge werden sorgfältig bearbeitet, die Trauben von Hand gelesen und selektioniert.Im Keller erfolgt die Vinifikation auf traditionelle und natürliche Weise. Anschliessend reifen die Weine in französischen Eichenholzfässern, bis sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Erst dann werden sie mit besonderer Sorgfalt abgefüllt – mit dem Anspruch, Weine zu erzeugen, die ihre jeweilige Appellation präzise widerspiegeln.

Eckdaten

Rebfläche: 8 Hektaren

Weine des Produzenten Domaine Capuano Ferreri

Chassagne Montrachet Rouge, Vieilles Vignes 2023
Domaine Capuano Ferreri
Frankreich | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet Rouge, Vieilles Vignes 2023

75cl | CHF 39.00
Vol. 13%

 
Maranges 1er Cru, La Fussière 2023
Domaine Capuano Ferreri
Frankreich | Côte de Beaune

Maranges 1er Cru, La Fussière 2023

75cl | CHF 36.00
Vol. 13%

 
Mercurey 1er Cru, Clos du Paradis 2023
Domaine Capuano Ferreri
Frankreich | Côte de Beaune

Mercurey 1er Cru, Clos du Paradis 2023

75cl | CHF 32.00
Vol. 13%

 
Chassagne Montrachet, Cuvée Prestige 2023
Domaine Capuano Ferreri
Frankreich | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet, Cuvée Prestige 2023

75cl | CHF 49.00
Vol. 13.5%

 
Chassagne Montrachet 1er Cru, Morgeot 2024
Domaine Capuano Ferreri
Frankreich | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet 1er Cru, Morgeot 2024

75cl | CHF 69.00
Vol. 13.5%

 

Traubensorten des Produzenten Domaine Capuano Ferreri

Chardonnay

Die weisse Chardonnay-Traube ist weltweit bekannt. Sie wurde ursprünglich von den Römern ins Burgund und später ins restliche Europa gebracht.

Pinot Noir

Pinot Noir gehört zu den «cépages nobles» und stellt damit eine der edelsten Trauben der Welt dar. Die Römer kultivierten sie bereits vor über 2000 Jahren im heutigen Burgund.