Domaine Capuano Ferreri

Domaine Capuano Ferreri
Geschichte Domaine Capuano Ferreri

Histoire

Le Domaine Capuano-Ferreri est né en 1987 de la rencontre entre Gino Capuano, originaire de Naples, et Maguy Ferreri, originaire de Turin. Unis par leur passion pour les grands vins de Bourgogne, ils s’installent à Santenay et Chassagne-Montrachet, où ils fondent leur domaine avec une superficie initiale de 4 hectares.Leur fils John Capuano rejoint rapidement l’aventure familiale. Sous son impulsion, le domaine se développe progressivement et exploite aujourd’hui plus de 8 hectares de vignes répartis entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. La famille continue d’unir ses racines italiennes à la tradition viticole bourguignonne, forgeant ainsi l’identité unique du domaine.
Terroir Domaine Capuano Ferreri

Terroir

Les vignobles du Domaine Capuano-Ferreri sont situés sur des terroirs réputés de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Une grande partie des parcelles est classée en Premier Cru, notamment à Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune, Maranges et Mercurey.L’objectif du domaine est de révéler avec authenticité l’identité et le caractère de chaque terroir. La qualité des parcelles, le travail minutieux de la vigne ainsi qu’une sélection rigoureuse des raisins constituent la base de vins de Bourgogne à forte personnalité.
Property Domaine Capuano Ferreri

Savoir-faire & Philosophie

Le Domaine Capuano-Ferreri associe les méthodes traditionnelles de vinification à une approche respectueuse de la nature et du terroir. Les vignes sont travaillées avec soin, les raisins sont vendangés et triés à la main.En cave, la vinification est réalisée de manière traditionnelle et naturelle. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français jusqu’à atteindre leur pleine maturité. Ils sont alors mis en bouteille avec le plus grand soin, dans le respect de leur appellation et de leur origine.

Chiffres clés

Surface de vignobles: 8 Hectares

Vins du producteur Domaine Capuano Ferreri

Chassagne Montrachet Rouge, Vieilles Vignes 2023
Domaine Capuano Ferreri
France | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet Rouge, Vieilles Vignes 2023

75cl | 39.00 CHF
Vol. 13%

 
Maranges 1er Cru, La Fussière 2023
Domaine Capuano Ferreri
France | Côte de Beaune

Maranges 1er Cru, La Fussière 2023

75cl | 36.00 CHF
Vol. 13%

 
Mercurey 1er Cru, Clos du Paradis 2023
Domaine Capuano Ferreri
France | Côte de Beaune

Mercurey 1er Cru, Clos du Paradis 2023

75cl | 32.00 CHF
Vol. 13%

 
Chassagne Montrachet, Cuvée Prestige 2023
Domaine Capuano Ferreri
France | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet, Cuvée Prestige 2023

75cl | 49.00 CHF
Vol. 13.5%

 
Chassagne Montrachet 1er Cru, Morgeot 2024
Domaine Capuano Ferreri
France | Côte de Beaune

Chassagne Montrachet 1er Cru, Morgeot 2024

75cl | 69.00 CHF
Vol. 13.5%

 

Cépages du producteur Domaine Capuano Ferreri

Chardonnay

Le chardonnay blanc est connu dans le monde entier. Il a été initialement importé par les Romains en Bourgogne, puis dans le reste de l’Europe.

Pinot Noir

Le pinot noir fait partie des cépages nobles et compte ainsi parmi les raisins les plus sophistiqués au monde. Les Romains en cultivaient déjà dans l’actuelle Bourgogne il y a plus de 2000 ans.