El Transistor Blanco 2023, 75cl

Robe d'un jaune lumineux avec un voile vert. Un nez de bois tendre, de citron vert frais, de citronnelle, de poire verte, de melon et d'amande. En bouche, les arômes d'amande amère, de citronnelle, de melon, de pêche et de pomme s'allient à une belle minéralité. Finale fruitée, fraîche et persistante.

Vinifié avec des levures indigènes dans des cuves en béton, des fûts de bois et des foudres de différentes tailles pendant 6 à 7 mois.