Vinattieri Ticino

Vins du Tessin

L’entreprise Vinattieri a été fondée en 1985 par Luigi Zanini, dans la commune de Ligornetto, une région traditionnellement liée à la viticulture. Avec son fils, Luigi Jr., Luigi Zanini a toujours eu pour objectif de produire le meilleur vin possible en tirant parti des avancées technologiques. Ce faisant, il a systématiquement pris pour modèle et référence les grands merlots des châteaux bordelais. Ainsi, la famille Zanini a constamment développé son exploitation avec beaucoup de soin, un savoir-faire établi et une grande passion jusqu’en 2020, avant d’en confier la succession à Michele Conceprio en janvier 2021.

Ligornetto, au sud des Alpes, bénéficie d’un climat méditerranéen propice à la viticulture. Les vignes de merlot qui prennent racine dans ces sols calcaires sont parfaitement sublimées à travers les vins Vinattieri. L’entreprise est toujours restée fidèle à sa philosophie, celle de cultiver ses propres cépages qui s’étirent aujourd’hui sur 100 hectares. Côté vin rouge on trouve principalement du merlot et un peu de cabernet sauvignon, tandis que le chardonnay, le sauvignon blanc et le sémillon constituent la base des vins blancs. Au fil des ans, l’entreprise s’est affirmée grâce à sa précision, à la sélection à la main des raisins, à son processus de vinification minutieux et à son choix d’utiliser des barriques. En Suisse, elle est une référence dans la production viticole d’excellente facture. Les vins Vinattieri Bianco, Roncaia et Ligornetto incarnent l’orientation stratégique du domaine et témoignent depuis 1985 de l’évolution permanente de l’exploitation. Vinattieri Rosso, le vin de prestige du vignoble, n’a pas à rougir de la comparaison avec les meilleurs vins mondiaux de style bordelais.

Site Internet de Vinattieri

Vins du producteur

Vinattieri Rosso 2017
Vinattieri
Suisse | Tessin

Vinattieri Rosso 2017

75cl | CHF 139.00

 
Collivo Riserva 2017
Vinattieri
Suisse | Tessin

Collivo Riserva 2017

75cl | CHF 19.90

 
Grappa Vignabella
Vinattieri
Suisse | Tessin

Grappa Vignabella

50cl | CHF 29.50

 
Ligornetto 2018
Vinattieri
Suisse | Tessin

Ligornetto 2018

150cl | CHF 95.00

 
Ligornetto 2019
Vinattieri
Suisse | Tessin

Ligornetto 2019

75cl | CHF 45.00

 

Cépages

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon est le cépage le plus important des vins de Bordeaux du Haut-Médoc. Il est utilisé dans les plus grands vins rouges du monde.

Chardonnay

Le chardonnay blanc est connu dans le monde entier. Il a été initialement importé par les Romains en Bourgogne, puis dans le reste de l’Europe.

Merlot

Le merlot est originaire de la région de Bordeaux, où il est aussi le cépage rouge le plus cultivé. Il est largement répandu dans le monde entier et compte d’innombrables synonymes.

Sauvignon Blanc

La patrie du sauvignon blanc est la vallée de la Loire, en France. Après le chardonnay, il s’agit de l’un des cépages blancs les plus importants du pays.

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