Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
La clairette est un ancien cépage blanc souvent assemblé avec du grenache blanc dans le sud de la France. Sensible à la coulure et à l’oïdium, sa popularité a fortement reculé.