Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Le godello (appelé gouveio au Portugal) est cultivé dans le nord-ouest de l’Espagne. Dans la région de Bierzo, on l’appelle également verdello. Il donne des vins blancs frais et fins dotés d’une belle structure d’acidité.