Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Egalement baptisé souza et souson dans la région espagnole de Galice, ce cépage noir est appelé vinhão an Portugal. Il donne des vins à l’acidité marquée pour le vinho verde rouge et est idéal en assemblage pour le porto de la vallée du Douro.