Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Porto Fabelhaft Ruby
CHF
19.80
75cl
(10cl = 2.64)
En stock
Référence: 570860
Caractère
Robe rouge foncé, parfum rafraîchissant de fruits noirs qui se poursuit en bouche et se marie avec des nuances minérales. Un vin jeune avec un bon extrait et un équilibre fin, agréable à boire.
Vinification / élevage
Les raisins proviennent de vieux vignobles à très faibles rendements situés dans le Cima Corgo, le cur de la vallée du Douro. Ils sont pour la plupart foulés à Lagares et sont finalement conservés pendant trois ans en moyenne dans de grands fûts en bois dans les caves Niepoort à Vila Nova de Gaia.
Histoire
Le Fabelhaft Ruby est frais, jeune et fruité, avec un arôme de cerises et d'autres fruits rouges. C'est un porto expressif et plein de caractère qui se conserve pendant de nombreuses années, mais qui ne perd pas en qualité lorsqu'il est stocké. Il n'a pas de dépôt et ne doit pas être décanté.
Informations clés
Tinto Cão
Tous les détails
Teneur en alcool:
19.3%
Température de dégustation:
°
Potentiel de garde:
100 années
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Desserts
Plats légers
Fromages à pâte molle
Plats légers
Fromages à pâte molle
Info allergies:
Contient des sulfites