Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Bodegas Carmelo Rodero
Vins de la Ribera del Duero
Carmelo Rodero et ses filles María et Beatriz travaillent dans le respect de l’environnement et peuvent se passer d’herbicides. En effet, dans ce climat rude, les agents pathogènes ont du mal à survivre. Conformément aux instructions locales, sur ces terres, on cultive au moins 75% de tempranillo, appelé tinto fino dans la région de la Ribera del Duero. Au cours de ses premières années d’activité, Carmelo vendait son raisin à Vega Sicilia, le chai qui a fait la renommée et la richesse de la région viticole de la Ribera del Duero.
Puis, en 1991, le viticulteur et sa femme établirent leur propre domaine. Cette bodega n’est plus en service, car entre-temps, les vignobles se sont multipliés pour atteindre 140 hectares. C’est pourquoi, en 2014, il s’est offert à lui-même et à ses deux filles un nouveau chai spacieux qui a le potentiel de devenir le symbole de Pedrosa de Duero.
