Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Maculan
Vins de Vénétie
Depuis trois générations, la famille Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, un charmant village au pied de la haute plaine d’Asiago. Le climat doux prédominant favorise à la fois la viticulture et la culture des olives. Les collines de Breganze fournissent des sols parfaits pour produire du cabernet sauvignon, du merlot, du chardonnay, du tai et du vespaiolo à partir desquels sont vinifiés d’excellents vins. Giovanni Maculan, enthousiaste et volontaire, se lance dans la viticulture dès 1947, avant que Fausto Maculan ne reprenne l’activité. C’est ce dernier qui a fait du domaine ce qu’il est aujourd’hui grâce à sa ténacité et à une immense passion. Depuis 2007, les filles, Angela et Maria Vittoria, aident leur père avec enthousiasme à diriger l’entreprise; ce dernier gère environ 40 hectares de vignobles et de champs d’oliviers et contrôle directement près de 30 vignerons. Alliant tradition et technologies innovantes de vinification, le domaine se trouve dans le centre historique de Breganze. La famille Maculan produit des vins grandioses qui sont appréciés dans le monde entier.
