Bodega Contador

Il metodo di lavoro di Contador è caratterizzato da una precisione senza compromessi, da una grande attenzione al dettaglio e da un forte impiego del lavoro manuale. Oggi Benjamín Romeo dispone di un mosaico di oltre 80 piccole parcelle, tutte situate nei dintorni di San Vicente. Ogni parcella viene vendemmiata separatamente, vinificata separatamente e affinata separatamente, per esaltare al meglio le peculiarità di microclima, esposizione, altitudine e composizione del suolo. Il fulcro rimane il Tempranillo, affiancato da Garnacha, Graciano e Mazuelo, oltre a varietà a bacca bianca come Viura e Malvasía.Il terroir intorno a San Vicente è considerato uno dei più privilegiati della Rioja. Le parcelle si trovano a un’altitudine compresa tra i 400 e i 700 metri e presentano suoli calcarei, argillosi, di scisto e arenaria, che conferiscono ai vini un equilibrio preciso tra potenza, freschezza e mineralità. L’influsso dell’Atlantico garantisce freschezza, mentre il fiume Ebro mitiga le temperature. Questa combinazione crea condizioni ideali per vini strutturati, longevi, profondi ed eleganti.

In cantina si lavora con interventi minimi e la massima attenzione. L’impiego di lieviti indigeni, l’uso della gravità al posto delle pompe e barrique su misura in rovere francese caratterizzano l’affinamento. Ogni fase del lavoro è ponderata, ogni dettaglio ha un significato, dalla potatura fino alla selezione delle botti. L’obiettivo è creare vini che non si limitino a colpire, ma che sappiano raccontare una storia: quella della terra, dell’annata e della visione di un vignaiolo senza compromessi.