Filosofia & artigianalità
L’azienda Nadine Saxer pone al centro della propria attività il lavoro manuale, la passione e il profondo legame con la natura. Molte operazioni in vigneto e in cantina vengono svolte con cura e precisione per garantire la massima qualità delle uve e preservare l’identità di ogni vino. La filosofia della tenuta nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione. Le conoscenze tramandate all’interno della famiglia si combinano con le più moderne competenze enologiche per creare vini capaci di conquistare sia gli appassionati sia gli intenditori. La gamma comprende sia i grandi classici della viticoltura svizzera sia varietà più particolari. Accanto a Pinot Noir e Riesling-Sylvaner, la tenuta coltiva anche Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling e Cabernet. I vini si distinguono per precisione, eleganza ed espressione territoriale. I vini rossi, in particolare, acquisiscono profondità, struttura e complessità grazie all’affinamento in barrique.Il risultato è una collezione di vini svizzeri autentici e di carattere, capaci di raccontare il terroir del Weinland zurighese, la passione della famiglia Saxer e l’eccellenza del suo lavoro artigianale. Oltre alla qualità dei vini, al successo della tenuta contribuiscono anche nomi distintivi e facilmente riconoscibili come « Nobler Weisser », « Nobler Blauer » e « Der Besondere ».