Shiraz

Noto come Syrah nella valle del Rodano o come Shiraz nel nuovo mondo, questo vitigno a bacche rosse presenta tonalità, aroma e tannini intensi, da cui si ottengono vini di carattere e longevi di estrema eccellenza. I vini Hermitage e Côte-Rôtie nella valle del Rodano, così come Penfolds Grange e Hill of Grace in Australia, sono il punto di riferimento di questo vitigno.