Das Weingut La Valentina wurde 1990 in Spoltore, einer Gemeinde in den sanften Hügeln der Abruzzen, gegründet und gilt heute als Vorreiter nachhaltiger Weinbaukultur. Auf chemisch-synthetische Mittel wird konsequent verzichtet, stattdessen setzt man auf natürliche Prozesse, Biodiversität und einen respektvollen Umgang mit dem Terroir. Seit 2016 sind alle Rebflächen biologisch zertifiziert.
Mastermind Sabatino di Properzio, ist überzeugt: Nur wo der Boden lebt und die Reben aus eigener Kraft erstarken, entsteht wahrer Wein.
Das Resultat? Ein kraftvoller, strukturierter und gleichzeitig raffinierter Montepulciano d’Abruzzo, ergänzt durch elegante Weissweine wie Pecorino und Trebbiano, die durch Klarheit und Mineralität überzeugen.
Die Klassifizierung als D.O.C.-Wein ist für Sabatino di Properzio nicht nur eine Auszeichnung allein, sondern täglicher Ansporn, seine Vision von unverfälschtem, ehrlichen Wein weiterzutragen; Weine die bleiben, was sie sind: echt.
