Che grande bianco di Borgogna! Nel calice, il Meursault 1er Cru Château de Blagny si presenta di un giallo pallido e brillante. Al naso sprigiona intensi sentori affumicati e tostati, con un tocco di legno. Al palato incanta con aromi di nocciola, vaniglia e pesca bianca. Il finale è lungo e succoso. Questo 1er Cru si distingue per la sua bella tensione e una grande freschezza.
I terreni sono caratterizzati da marna e calcare.
La vinificazione avviene in modo tradizionale in grandi botti aperte. Fermentazione malolattica. L'invecchiamento avviene per 8-10 mesi in botti di rovere (35 per cento nuove).
Meursault si trova a sud di Volnay e Pommard sulla Côte de Beaune ed è il comune più grande dedicato alla produzione di vino bianco. L'eccellente qualità dei Premier Cru non fa sentire la mancanza di un Grand Cru. Le viti di Château de Blagny crescono sulla cima della collina sovrastante Meursault e Puligny-Montrachet. Il particolare microclima fornisce vini freschi ed eleganti con un ottimo potenziale di invecchiamento.
