Sauvignon 2024, 75cl

Le note intense di fiori di tiglio si fondono con freschi aromi agrumati. Ideale per chi desidera un vino secco ed elegante dal finale lungo.

Hauptsächlich Mergel und Sandstein einer Flyschformation aus dem Erdzeitalter Eozän, die sich durch Transformation aus einer felsigen Unterschicht in die für die Gegend des typische „ponca“ umgebildet hat.

La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a basse temperature. Il vino rimane poi per alcuni mesi sulle fecce.

Già da giovane, Silvio Jermann ha dimostrato grande sicurezza nella produzione di vini bianchi. Negli anni Settanta, grazie al suo ingegno e alla sua grande intraprendenza, ha posizionato la sua azienda, situata a 30 chilometri da Udine nel cuore del Collio, tra le più importanti in Italia e nel mondo per la produzione di vino.