Cabernet Franc Collio 2023, 75cl

 
CHF 24.50
75cl (10cl = 3.27)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 323474

Carattere

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso unisce note di frutti rossi e neri come amarena, mora e ribes a sentori vegetali di peperone e spezie fini. Al palato è ricco, strutturato e armonico, con tannini ben integrati e una buona freschezza. Il finale è lungo, equilibrato e leggermente speziato.

Terroir

I vigneti di Russiz Superiore si trovano nel Collio, sulle colline di Capriva del Friuli. I suoli, formati da marne e arenarie di origine marina, garantiscono drenaggio e conferiscono mineralità ai vini. Il clima beneficia dell’incontro tra correnti alpine e brezze adriatiche. Questo equilibrio favorisce vini rossi eleganti, strutturati e longevi.

Vinificazione / Affinamento

Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e vinificate in rosso con macerazione sulle bucce per circa 10–15 giorni. Segue un affinamento di circa dodici mesi in botti di rovere e un ulteriore periodo in bottiglia.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.5%
Temperatura di degustazione:
10° - 12°
Invecchiamento:
fino a 2033
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Cucina mediterranea
Sformato di verdure
Risotto
Selvaggina
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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