Le vin présente une robe rouge rubis profonde. Le nez associe des arômes de fruits noirs et rouges – cerise, mûre, cassis – à des notes végétales de poivron et d’épices. En bouche, il est ample, structuré et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. La finale est longue, équilibrée et subtilement épicée.
Les vignobles de Russiz Superiore se situent dans le Collio, sur les collines de Capriva del Friuli. Les sols de marnes et de grès d’origine marine assurent un bon drainage et apportent minéralité et profondeur. Le climat est influencé par les Alpes et l’Adriatique. Cette combinaison donne naissance à des vins rouges élégants, structurés et aptes au vieillissement.
Les raisins sont vendangés à la main, égrappés puis vinifiés en rouge avec une macération de 10 à 15 jours. Le vin est ensuite élevé environ douze mois en fûts de chêne, suivis d’un affinage en bouteille.
