La concentrazione del vino è già visibile nel calice. Al naso emergono note di frutti neri come la ciliegia e la mora che avvolgono subito i sensi. Al palato il vino è caldo, opulento e denso, con aromi floreali violacei come il lillà e la violetta. I tannini sono morbidi e ben integrati.
I terroir calcarei di Laroque presentano una magnifica posizione in uno dei punti più alti di Saint-Emilion. Altopiano costituito da argille color castagno su calcare di asteria con terrazze esposte a est e pendii a ovest. Un totale di 61 ettari di vigne di oltre 50 anni tra Merlot e Cabernet.
Riempimento dei tini con acini interi non pressati, vinificati per parcella in contenitori di cemento di piccola capacità. Invecchiamento riduttivo sulle fecce fini, in parte in barrique e in grandi botti di rovere.
Château Laroque colpisce per la sua possente torre del XII secolo. Laroque è una piazzaforte che domina Saint-Émilion. Sull'altopiano calcareo da cui prende il nome il castello, questo luogo eccezionale è abitato da diverse famiglie.
