Château Haut-Brion 2010, 75cl

 
CHF 835.00
75cl (10cl = 111.33)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 255560

Charakter

Ein Extrem-Schmeichler. Ätherische Düfte nach schwarzen Johannisberren, Brombeerlikör, Holzkohle, Kampfer, Frühlingsblumen und exotischen Gewürzen. Wunderbare Harmonie von Frucht, Alkohol, Säure und Tannin. Für die grossen Momente im Leben gedacht.

Terroir

Auf einer Terrasse, die von zwei kleinen Kuppen überragt und von zwei Bächen begrenzt wird, kamen schon sehr früh in der Geschichte die Menschen und entdeckten die Vorzüge dieser winzigen Quarzkiesel namens "Graves". Bereits in der gallo-römischen Epoche entstand der Begriff des Terroirs. Er wurde später in Burdigala (Bordeaux) bestätigt, als diese Terrasse in mittelalterlichen Manuskripten und alten Karten als "Haut-Brion" bezeichnet wurde. Die Legende war geboren...

Vinifikation / Ausbau

18 bis 22 Monate in 80% neuen Barriques.

Geschichte

Als im September 1939 der Zweite Weltkrieg ausbrach, liess Clarence Dillon, ursprünglich Bankier aus New York, Château Haut-Brion zu einem Krankenhaus umbauen, um verwundete Offiziere der französischen Armee aufzunehmen. Kein anderes, so prestigeträchtiges Weingut war ähnlich lange mit einer amerikanischen Familie verbunden, die Frankreich und seine Lebensart liebt.

Alle Details
Alkoholgehalt:
15%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2050
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Kalbfleisch
Rind
edlen Fleischstücken
Schmorgerichten
Käse
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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